الزعفران السعودي من العلا يحقق تصنيفاً عالمياً رفيعاً مع توسع نطاق زراعته
حققت زراعة الزعفران في محافظة العلا بالمملكة العربية السعودية إنجازاً بارزاً، حيث حصل الزعفران السعودي على تصنيف "الدرجة الأولى" وفق المعيار الدولي ISO 3632، وذلك ضمن جهود مكثفة لتنويع المحاصيل الزراعية وإدخال منتجات عالية القيمة والاستفادة من الظروف البيئية المواتية في المنطقة.
مشروع بحثي وتجريبي طموح بقيادة مركز إستدامة
يأتي هذا التصنيف الهام نتيجة تجارب علمية وحقلية أجراها المركز الوطني للبحوث الزراعية والتنمية المستدامة (إستدامة) في عدة مناطق بالمملكة، أثبتت خلالها ظروف التربة والمناخ ملاءمتها لإنتاج زعفران عالي الجودة. ويتم تنفيذ المشروع في العلا بالتعاون مع الهيئة الملكية لمحافظة العلا، حيث يعتمد على نظام دعم متكامل يشمل:
- مكونات فنية واستشارية وتدريبية متخصصة.
- متابعة حقلية مستمرة لضمان الجودة.
- برامج تدريبية للمزارعين تغطي جميع مراحل الإنتاج.
وقد استفاد المزارعون من برامج متخصصة شملت كل مراحل العملية الزراعية، بدءاً من إعداد التربة وإدارة المحصول، وصولاً إلى الحصاد والمعالجة، بما يتوافق مع المعايير المعتمدة عالمياً.
نجاح ميداني وتشجيع من المزارعين
أسهمت هذه الجهود في نجاح زراعة الزعفران في عدة مزارع بالعلا، مما أظهر جودة المحصول العالية وعزز الحجة لتوسيع نطاق زراعته كخيار اقتصادي زراعي واعد. وأعرب المزارع عافت بن صنيان العنزي عن تقديره للدعم المقدم، مشيراً إلى أن ذلك أدى إلى تحسينات ملموسة في جودة الإنتاج، مع تسليط الضوء على دور البرامج الاستشارية والمتابعة المستمرة من الخبراء في تعزيز الممارسات الزراعية.
وشجع العنزي المزارعين على الاستفادة من مثل هذه البرامج وتنويع محاصيلهم، نظراً لتأثيرها الإيجابي على العوائد الاقتصادية. كما أكد أن أراضي العلا الخصبة وتربتها عالية الجودة أثبتت قدرتها على إنتاج محاصيل تنافسية وبجودة فائقة.
تعزيز الاستدامة وفتح آفاق جديدة
يأتي إدخال الزعفران إلى النظام الزراعي في العلا كجزء من جهود أوسع لتنويع المحاصيل وتعزيز الاستدامة الزراعية، مما يدعم نمو القطاع ويفتح آفاقاً جديدة للمنتجات الزراعية عالية القيمة. وهذا الإنجاز ليس مجرد تصنيف تقني، بل هو خطوة عملية نحو تحقيق رؤية أكثر تنوعاً ومرونة في القطاع الزراعي السعودي، يعزز الأمن الغذائي ويخلق فرصاً اقتصادية مستدامة للمجتمعات المحلية.
