خبز القمح يزيد الدهون حتى مع ثبات السعرات الحرارية

كشفت دراسة يابانية حديثة أن الأنظمة الغذائية الغنية بالكربوهيدرات، وخاصة الخبز المصنوع من دقيق القمح، قد تسبب زيادة الوزن وتراكم الدهون حتى دون زيادة في إجمالي السعرات الحرارية، وذلك عبر تغيرات أيضية تؤثر على استهلاك الطاقة وتحويل الكربوهيدرات إلى دهون.

Page 45 of 97
بانر لاصق للموبايل Pickt — الشعار والعنوان وزر الدعوة