تعد النعم الركيزة التي يقوم عليها استقرار المجتمعات، والشكر هو القيد الذي يربط النعمة ببقاء صاحبها واستمرار خيرها. وفي ظل التحولات المتسارعة، بات من الضروري وقفة تأمل تجاه ثقافة الولائم. فالمائدة ليست مجرد مساحة لتناول الطعام، بل عنوان لقيم الكرم والتدبير ومرآة لوعي الفرد.
الهدر الغذائي استنزاف للموارد
تتجاوز قضية الهدر الغذائي حدود المائدة لتصبح تعدياً على الموارد الطبيعية التي هي ملك للأجيال القادمة. كل طعام يُهدر هو استنزاف للمياه والطاقة والأراضي الزراعية والجهود البشرية. الحفاظ على النعمة مسؤولية أخلاقية وطنية تفرض حماية هذه الموارد لضمان ديمومتها.
ثقافة التباهي وراء الإسراف
تكمن الإشكالية في تغول ثقافة التباهي. أصبحت الموائد تُعد استجابة لضغوط العادات الاجتماعية وخشية الانتقاد بدلاً من ضيافة الضيوف. تتحول النعمة من قيمة تستوجب الشكر إلى مظهر إسراف، متجاهلة التوجيه الرباني: "وكلوا واشربوا ولا تسرفوا إنه لا يحب المسرفين". وكما قيل: "النعم إذا شكرت قرت وإذا كفرت فرت".
مراجعة واعية للثقافة المجتمعية
المجتمع بحاجة ماسة لمراجعة واعية تتحول فيها ثقافة حفظ النعمة من مهمة الجمعيات الخيرية إلى مشروع وعي مجتمعي شامل. يبدأ حفظ النعمة من التخطيط المسبق للوليمة لا من معالجة ما يتبقى. وتبرز مسؤولية المؤسسات التعليمية والإعلامية والمساجد في فتح نقاش مجتمعي حول أنماط الولائم، مستندين إلى ميزان الاعتدال القرآني: "ولا تجعل يدك مغلولة إلى عنقك ولا تبسطها كل البسط فتقعد ملوماً محسوراً".
الولائم بين الكرم والتدبير
التمادي في الإنفاق غير المبرر على ولائم الزواج يدرك الجميع أن جزءاً كبيراً منها سيُهدر، ويتطلب وقفة عقلانية. مكانة الضيف لا تُحدد بكمية المهدور بل بجودة الاستقبال وصدق المودة. الكرم الحقيقي يتمثل في إحسان التدبير وصيانة النعمة. ينبغي للشباب إدراك أن العلاقة الزوجية الناجحة تُبنى على المودة والاستقرار لا على حجم الولائم.
الإحسان إلى المحتاجين
المنظور القرآني يضع معايير سامية: "لن تنالوا البر حتى تنفقوا مما تحبون". الإنفاق ينبغي أن يكون من أجود ما نملك لا أن تُجعل فئة المحتاجين مستودعاً للفائض. ورغم وجوب حفظ الطعام الفائض، لا ينبغي اتخاذ ذلك ذريعة لتبرير الإسراف.
أنماط جديدة للولائم
حان الوقت لتبني أنماط ولائم قائمة على جودة الضيافة بدلاً من كثرة الأصناف. يمكن تقديم خيارات أكثر صحة مثل الفواكه والخضراوات الطازجة، التي يسهل التعامل معها وتُستهلك بمرونة. ما يفيض يمكن حفظه وتغليفه بطرق آمنة، مما يحقق خفض الهدر وتقليل استهلاك الأرز واللحوم، وانعكاسات إيجابية على الميزانية الأسرية والاقتصاد الوطني.
تجربة عملية مع جمعية حفظ النعمة بحائل
تجسدت هذه القيم في تجربة عملية خلال حفل زواج ابنتي، حيث أثبت فريق جمعية حفظ النعمة بمنطقة حائل بقيادة الأستاذ عبدالعزيز المشهور مهنية عالية. تميز العمل بالتنظيم الدقيق والفرز وفق معايير الجودة والعناية الفائقة في التعبئة والنقل مع التزام كامل بالأمانة. وزاد من تقديري التقرير المهني الذي وصلني في اليوم التالي، موضحاً حجم الفائض بدقة بالأوزان من لحوم وتمور وأصناف متنوعة، وعدد الأسر المستفيدة. أكد لي أن عمل الجمعية يتجاوز نقل الغذاء ليكون عملاً يكرس الرحمة ويحفظ كرامة الإنسان.
دعم الجمعيات ومسؤولية المجتمع
هذه الجمعيات تستحق الدعم والتقدير، لكنها لا تعفي أفراد المجتمع من مسؤوليتهم الأساسية. المجتمع الواعي يعمل على تقليل الهدر ابتداءً ثم يستعين بهذه المبادرات كخطوة تكميلية. نجاح هذه المؤسسات لا يُقاس بما تنقذه من طعام فحسب، بل بمدى أثرها في ترسيخ ثقافة الاعتدال.
شكر وتقدير
كل الشكر لجمعيات حفظ النعمة في وطننا الغالي، وأخص بالذكر جمعية حفظ النعمة بمنطقة حائل، وللأستاذ عبدالعزيز المشهور وفريق عمله، الذين يقدمون نموذجاً وطنياً مشرفاً يبرهن على أن العمل الخيري الناجح يقوم على العلم والتنظيم والإخلاص. إننا في حاجة ماسة إلى وعي أكبر وليس إلى موائد أكبر. إصلاح العقلية يسبق إصلاح المائدة. عندما تتغير ثقافة المجتمع، تصبح جمعيات حفظ النعمة شريكاً في إدارة الفائض الضروري لا جهة تعالج إسرافاً صنعناه بأيدينا. حفظ النعمة يبدأ قبل إعداد الوليمة، حينما نتحلى بالحكمة في التدبير، ونحول الكرم من فعل استهلاكي إلى قيمة أخلاقية وشكر عملي للنعم.
