جراح قلب أمريكي يحذر: المشروبات الغازية "الموت السائل" وتسبب ملايين حالات السكري والقلب

جراح قلب أمريكي يصف المشروبات الغازية بـ"الموت السائل"

حذر جراح القلب الأمريكي جريمي لندن من المشروبات الغازية واصفاً إياها بـ"الموت السائل"، في ظل تأكيد دراسات حديثة ارتباط استهلاكها المنتظم بزيادة خطر أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والكبد الدهني والسمنة وتسوس الأسنان، مع تقديرات تشير لتسببها في ملايين الحالات الجديدة سنوياً عالمياً.

وصف جراح القلب الأمريكي جريمي لندن، المشروبات الغازية بأنها 'الموت السائل'، محذراً من آثارها الصحية الخطيرة على القلب والكبد والتمثيل الغذائي. تأتي هذه التحذيرات في ظل تأييد دراسات علمية حديثة للعلاقة بين الاستهلاك المنتظم للمشروبات المحلاة وارتفاع معدلات الإصابة بأمراض القلب والسكري والكبد الدهني.

قال لندن إنه يتجنب أربعة أمور للحفاظ على صحته، وهي التدخين والكحول والمشروبات الغازية والدقيق الأبيض المكرر، مضيفاً: 'المشروبات الغازية هي الموت السائل.. فقط لا تشربوها، انتهى الأمر'.

—

الخطر الحقيقي للسكر السريع

توضح الأبحاث أن خطر المشروبات الغازية لا يكمن في مكون واحد، بل في احتوائها على كميات كبيرة من السكر سريع الامتصاص. يؤدي ذلك إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر بالدم وزيادة الالتهابات ومقاومة الإنسولين وتراكم الدهون حول الأعضاء الحيوية. يتحمل الكبد العبء الأكبر في معالجة الفركتوز الموجود في هذه المشروبات، مما يرفع خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.

القلب في دائرة الخطر

أظهرت دراسة أمريكية تابعت أكثر من 100 ألف شخص لمدة 30 عاماً أن تناول مشروب سكري واحد يومياً ارتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 18%. بينما ارتفعت هذه النسبة إلى 21% لدى المستهلكين لمشروبين أو أكثر يومياً، حتى مع ممارسة النشاط البدني بانتظام. كما كشفت دراسة سويدية شملت نحو 70 ألف مشارك أن المشروبات المحلاة ارتبطت بزيادة مخاطر السكتة الدماغية وقصور القلب والرجفان الأذيني.

السكري والسمنة وتسوس الأسنان

تشير تقديرات حديثة إلى أن المشروبات السكرية تتسبب عالمياً في نحو 2.2 مليون حالة جديدة من السكري من النوع الثاني و1.2 مليون حالة من أمراض القلب سنوياً. تؤكد الدراسات أن السعرات الحرارية السائلة لا تمنح الإحساس بالشبع مثل الأطعمة الصلبة، مما يزيد احتمالات السمنة وزيادة الوزن. بالإضافة إلى ذلك، يؤدي الجمع بين السكر والأحماض إلى تآكل مينا الأسنان وتسريع تسوسها.

بدائل أكثر أماناً

يوصي الخبراء باستبدال المشروبات الغازية بالماء أو الشاي غير المحلى، مؤكدين أن تقليل الاستهلاك تدريجياً يمكن أن يحقق فوائد ملموسة لصحة القلب والكبد والأسنان. ورغم أن وصف 'الموت السائل' قد يبدو مبالغاً فيه، فإن الأدلة العلمية المتراكمة تشير إلى أن الإفراط في استهلاك المشروبات الغازية يحتل مرتبة عالية ضمن عوامل الخطر المرتبطة بالأمراض المزمنة في العصر الحديث.