خبيرة تغذية سعودية تبتكر نظاماً غذائياً للوقاية من الأمراض المزمنة

ابتكرت خبيرة التغذية السعودية الدكتورة نورة القحطاني نظاماً غذائياً مبتكراً يهدف إلى الوقاية من الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب والضغط، وذلك بالاعتماد على مكونات غذائية محلية غنية بالعناصر المفيدة.

تفاصيل النظام الغذائي الجديد

يعتمد النظام على تناول وجبات متوازنة تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات النباتية، مع تقليل الدهون المشبعة والسكريات المضافة. كما يشمل النظام استخدام التمر والزيتون والحبوب الكاملة المتوفرة محلياً.

فوائد النظام للصحة العامة

أوضحت الدكتورة القحطاني أن هذا النظام يساعد في تحسين عملية الهضم، وتعزيز المناعة، وخفض مستويات الكوليسترول الضار، بالإضافة إلى المساهمة في الحفاظ على وزن صحي.

—

وأضافت أن النظام صمم ليكون مناسباً لجميع أفراد الأسرة، ويمكن تطبيقه بسهولة في الحياة اليومية دون الحاجة إلى مكونات مستوردة أو باهظة الثمن.

دعم المبادرات الصحية الوطنية

يأتي هذا الابتكار في إطار دعم رؤية المملكة 2030 لتعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض، وتشجيع البحث العلمي في مجال التغذية العلاجية. وتخطط الدكتورة القحطاني لنشر النظام عبر ورش عمل توعوية ومواد إعلامية.