حمض أميني في الثوم يبطئ شيخوخة العضلات ويحسن قوتها لدى كبار السن
حمض أميني في الثوم يبطئ شيخوخة العضلات

أعلن معهد دراسة الشيخوخة الياباني عن نتائج تجارب تكشف عن فعالية حمض S1PC الأميني في تحسين قوة العضلات وإبطاء شيخوختها لدى كبار السن. أفاد المكتب الإعلامي للمعهد أن علماء الأحياء الجزيئية من اليابان والولايات المتحدة اكتشفوا أن أحد مكونات مستخلص الثوم القديم، الحمض الأميني S1PC، يحسن قوة العضلات ويبطئ شيخوخة العضلات لدى الفئران المسنة. وتُظهر التجارب اللاحقة مع هذا المركب إمكانية تطوير علاجات لتحسين الحالة البدنية لكبار السن.

آلية عمل الحمض الأميني S1PC

أشار مدير المعهد إلى أن تجاربهم تشير إلى ميزة غير معروفة سابقًا للحمض الأميني S1PC؛ حيث ينشط إنزيم LKB1، الذي يعيد تنظيم عملية التمثيل الغذائي للخلايا، ويؤثر على التفاعلات بين الدماغ والأعضاء مما يؤدي إلى إبطاء شيخوخة العضلات لدى الأشخاص المسنين. وأضاف: "نتوقع أن تؤدي هذه المادة إلى إبطاء الشيخوخة بطرق أخرى يستوجب علينا دراستها."

أهمية البحث في شيخوخة العضلات

تشير الدراسات إلى أن عضلات البشر والثدييات الأخرى تضعف تدريجيًا مع تقدم العمر، مما يؤدي إلى انخفاض الحركة وزيادة خطر الإصابات والكسور. ولهذا الأمر أهمية خاصة في البحث عن طرق لتجديد شباب العضلات وإبطاء الشيخوخة، سواء عبر تطوير أدوية جديدة أو من خلال دراسة الأدوية المتاحة.

بانر عريض لتطبيق Pickt — قوائم تسوّق تعاونية عبر تيليجرام

دور مستخلص الثوم القديم

ركز الباحثون على تأثير الجزيئات الموجودة في مستخلص الثوم القديم، الذي استخدم منذ العصور القديمة في الطب الشعبي في مناطق أوراسيا، ويعتبر اليوم علاجًا طبيعيًا فعالًا لارتفاع ضغط الدم ومنشطًا للمناعة. أظهرت تجارب العلماء أن الحمض الأميني S1PC الذي يحتوي على الكبريت له تأثير إيجابي على توتر العضلات، حيث يعمل من خلال تفاعلات معقدة تشمل خلايا الكبد والدماغ والأنسجة الدهنية وعدد من الإنزيمات. هذه التفاعلات تعزز إنتاج جزيئات الإنزيم المساعد NAD+، التي تلعب دورًا حيويًا في تفاعلات الأكسجين.

نتائج التجارب على الفئران

أظهرت النتائج أن هذه التغيرات في التمثيل الغذائي لها تأثير إيجابي على حالة عضلات الفئران المسنة، حيث زادت قوتها بنسبة 16% تحت أنواع معينة من الإجهاد مقارنةً بعضلات الفئران في المجموعة الضابطة التي لم تتلقَ الأحماض الأمينية. يعتقد العلماء أن لحمض S1PC القدرة على التأثير على عمل أعضاء الجسم الأخرى، ومن المخطط إجراء المزيد من الدراسات للتحقق من هذه الفرضيات في المستقبل القريب.

بانر بعد المقال Pickt — تطبيق قوائم تسوّق تعاونية مع رسم توضيحي عائلي