كشف تقرير غذائي نشره موقع Health عن ستة أطعمة طبيعية تمتلك تأثيرات مماثلة لعصير الرمان في خفض ضغط الدم، مشيراً إلى أن خبراء التغذية يؤكدون أن تنظيم ضغط الدم لا يعتمد على غذاء بعينه، بل على نمط غذائي متكامل يرتكز على الأطعمة الطبيعية الغنية بالبوتاسيوم والألياف ومضادات الأكسدة والدهون الصحية.
الخضراوات الورقية في مقدمة الأطعمة الخافضة للضغط
تحتل الخضراوات الورقية كالسبانخ والكرنب المرتبة الأولى في قائمة الأطعمة الداعمة لصحة القلب، وذلك لاحتوائها على النترات الطبيعية التي يحوّلها الجسم إلى أكسيد النيتريك، وهو مركب يعزز استرخاء الأوعية الدموية وتوسيعها، مما يُسهم في خفض ضغط الدم بصورة فعّالة. وأكد البروفيسور جيفري أبوت، أستاذ علم وظائف الأعضاء بجامعة كاليفورنيا، أهمية هذه الأطعمة في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
أطعمة أخرى تخفض ضغط الدم
إلى جانب الخضراوات الورقية، شملت القائمة أطعمة مثل المكسرات الكاملة (اللوز والجوز والفستق) التي تحتوي على دهون صحية وألياف، بالإضافة إلى الشوكولاتة الداكنة بنسبة كاكاو 70-85%، والتوت البري، والأسماك الدهنية مثل السلمون، والموز الغني بالبوتاسيوم. وأشار التقرير إلى أن تناول 30 جراماً يومياً من المكسرات الكاملة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 25%، وفقاً لاستشاري أمراض القلب الدكتور خالد النمر.
تأكيد على النمط الغذائي المتكامل
شدّد التقرير على أن خفض ضغط الدم لا يعتمد على غذاء واحد، بل على نمط غذائي متوازن يجمع بين هذه الأطعمة مع تقليل الصوديوم والدهون المشبعة، وممارسة النشاط البدني بانتظام. وأوصى الخبراء بإدراج هذه الأطعمة ضمن النظام الغذائي اليومي للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
